Hei Hu Jiao Pepper Fructus Piperis Piper Nigrum L.

Hei Hu Jiao | Fructus Piperis | Black Pepper | 黑胡椒 Hēi Hú Jiāo

黑胡椒（Hei Hu Jiao），为胡椒科植物胡椒 (Piper nigrum L.) 的成熟果实干燥后制成，是一种常见的药食两用香辛料，在中医中归属“辛温行气类”草本，具有温中散寒、健胃消食、行气止痛之效。传统上常用于寒湿困脾、腹胀腹泻、胃寒呕吐等症，同时也是现代料理中不可或缺的调味佳品。

Hei Hu Jiao, or Black Pepper, is the dried fruit of Piper nigrum L., a globally renowned spice and a traditional herb recognized in Chinese medicine. Known for its pungent and warm nature, it helps warm the middle burner, dispel cold, improve digestion, and alleviate pain caused by qi stagnation. Beyond its culinary fame, black pepper plays a functional role in supporting digestive health, reducing bloating, and enhancing nutrient absorption, especially in cases of cold-induced digestive discomfort.

🌿 Key Benefits | 产品功效

• 🔥 Warms the middle and dispels cold
  （温中散寒，适用于脘腹冷痛、寒湿困脾）

• 🍽️ Stimulates digestion and relieves bloating
  （健胃助消化，促进食欲，缓解腹胀腹泻）

• 💨 Moves qi and alleviates pain
  （行气止痛，用于气滞所致的胃胀、肠鸣）

• 🌡️ Enhances herbal formulas by promoting absorption
  （提升药效吸收，常与温补类草本配伍）

• 🧂 Widely used in culinary and herbal nutrition
  （兼具药用与调味双重用途）

✅ Product Details | 产品规格

• Botanical name: Piper nigrum L.
  （植物学名：胡椒）

• Part used: Fruit (dried peppercorn)
  （使用部位：成熟果实）

• Form: Whole peppercorn / crushed / ground powder / extract
  （规格：整粒 / 粗碎 / 粉末 / 提取物）

• Source: Selected from tropical regions, sun-dried and purified
  （优选热带原产地，天然晾晒，无添加处理）

• Taste and nature: Pungent, warm
  （性味归经：辛，热，归胃、大肠经）

📦 Suggested Use | 使用方法

• 药食应用：

  • 每次 1–3 克，适量添加于煎剂、炖汤、药膳中

  • 与干姜、肉桂同用，增强温阳散寒作用

  • 搭配陈皮、木香、砂仁，理气醒脾，改善消化不良

• 调味用途：

  • 广泛用于肉类、汤品、腌制品及中药膳调味，提香开胃

⚠️ 阴虚火旺、胃热或内热盛者慎用，避免过量导致口干上火。